PRODUCTOS

El trabajo es el medio con el que se consigue el sustento de las religiosas. Esta labor está reconocida en toda la Iglesia cristiana bajo el lema ora et labora, recogido en la Regla benedictina como medio de  alabanza a Dios junto con el trabajo manual diario. Las hermanas de Santa Inés son conocidas en nuestra ciudad por la gran tradición repostera que enriquece la historia de su clausura.

Nuestras religiosas, viven de las ventas de productos artesanales, cuyas recetas se remontan a sus orígenes fundacionales, siendo uno de los mayores tesoros guardados que custodian sus altos muros. El olor  impregnado en la calle Doña María Coronel es el reclamo a la compra de estas delicias, de las que destacamos las almendradas, las tortas de Santa Clara, la repostería de Navidad, como son los mantecados, o la de Semana Santa, con la elaboración de pestiños, y como no los famosos bollitos de Santa Inés.

A él, debemos sumar la labor interna que llevan a cabo cada una de sus miembros, permitiendo el desarrollo y el buen funcionamiento de la vida monástica. Cada hermana ocupa un puesto, que suele ser rotativo, en el que desempeña una actividad vital dentro de la vida contemplativa. Debido al reducido número de monjas, la mayoría trabajan en el obrador, mientras que otras desempeñan otras funciones como sacristana, cocinera, refitolera, tornera, enfermera y vicaria.

A continuación se exponen todos los productos que se pueden adquirir en el torno de Santa Inés. (DISPONIBLE LISTA DE ALÉRGENOS)